きょうの絵ごころ

この花の名前は「Twin Candle」

一本の茎からしっぽみたいな、炎みたいなお花が２つずつついている・・・。

葉っぱの付き方も面白い♪

ここのところ、出窓から外を見張り続けているアトム。

実は、この出窓の真下に、私がほったらかしておいた土があり、

そこに、外のネコにうんちをされてしまったのです。。。

ネコ的には一大事！！

いつまで続くか！灯台守。

ネギと生姜のみじん切りと挽き肉を炒めて、醤油とお酒と胡椒で味付けします。

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コレと、刻んだニラを溶き卵（6コ分）に混ぜ、かき混ぜます。

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フライパンに油を入れ、強火で熱して、溶き卵を流し込みます。

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半熟状になるまでかき回して、弱火にして蓋をして10分！

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でき上がったら、大きなお皿をフライパンにかぶせて、ひっくり返して出来上がり！

　

木村くんが20年前から作っている「卵焼き」

お弁当にもバッチリです♪

子供たちが作るのを楽しみにしている万華鏡。

ふとした瞬間にきれいに見えたりすることは、

日常生活の中にも！！

今日は「春の屋外スケッチ」の下見に

横浜線「中山」駅より徒歩15分、

横浜市緑区にある「県立四季の森公園」へ行ってきました。

気持ちよく屋外スケッチが出来そうだったので、ここは決定！

スケッチに訪れる4月中旬には、

光や花や木々など景観は変わっていると思われ、楽しみです。

広い園内、小高い山になっているところもあり。

近場でも、身近に自然を感じられる所、ありますね。

何だか、野鳥がいるみたい。。

観察したり、カメラ構えたりしている人がたくさんいました。

ごぼうとレンコンをごま油で炒めて、赤唐辛子の小口切りを加えて、

お酒2＋ナンプラー1＋みりん1で味付けするきんぴら。

ナンプラーが根菜のうま味をひき出してくれて、

シャキシャキ歯ごたえがあっておいしい♪です。

今日の雨があがった昼下がり。

いつもの散歩道の空間が、訪れる「春の気配」に満ちていました。

ジャガイモじゃなくて、やっぱり里芋で食べたい、おとなのクリームシチュー！

生クリームと固形スープ、塩、胡椒だけで味付けしたシンプルな味わい。

「いわゆるクリームシチューが苦手？な男性でも、これならいけるかも。」

（ by キムラ）

パンとワインに良く合います♡

キムラくんが20年ぐらい前から作り続けている炒め煮。

最初はセロリの葉っぱの廃品利用だったそうですが、

おいしいので、病みつきになり、

今ではわざわざこの一品のために、お買い得時のセロリを購入。

さっと茹でたセロリを細かく刻んでごま油で炒め、

お酒と醤油で薄めに味付けしてジャコと和えるだけ。

七味唐辛子をかけて出来上がり！

ご飯がすすむ、「キムラくんの料理の原点！」です。