里芋の生姜蒸し
使ってます♪タジン！
里芋に生姜のすりおろしをのせて、塩を振っただけ。
蒸し上がったら、ネギを散らして、ゴマ油をかけていただきます。
里芋がおいしい♪
COMMENT
すっごくおいしそう！タジンって、素材自体のおいしさを素直に生かしてくれるお鍋だよね。皮ごと蒸し煮した里芋に生姜や胡麻油の風味が重なった味わいを想像しただけで・・・（一瞬気を失う）このまんま真似させて頂きます！！
ありがとう！！ コージュンみたいに使いたくて購入したタジンですが、まだまだ素材の組み合わせまでいけず、１種ごとでお試し中です。素材といえば、三浦大根！すっごくおいしそうだね〜♥
