きょうの絵ごころ
画家、美術講師の綴る、いろんな日々の絵ごころ
蒸し鶏のパリパリ焼き
玄米に合う
蒸し鶏定食
、第2弾!
前回の蒸し鶏に、今度は片栗粉をまぶして、フライパンで焼いただけ。
キャベツと青じその千切りの上に乗っけて、
酢+醤油+ネギ+豆板醤+荏胡麻油のタレでいただきます。
外はカリッと、中はさっぱりとして柔らかい♥
シソの香りも相まって、料理も夏らしくなってまいりました〜。
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アトム4才
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豪徳寺(新百合ヶ丘産経学園 淡彩スケッチ)
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