きょうの絵ごころ
画家、美術講師の綴る、いろんな日々の絵ごころ
肉野菜炒め
締め切り日を無事超えた木村くんが作ってくれたのは、元気が出る「肉野菜炒め」
フライパンに油、ニンニクと生姜のみじん切りを入れて火にかけ、
香りが発ったら肉を加えてよく炒める。
さらに、なんでも野菜を入れて炒め、
酒、醤油、塩麹、胡椒、オイスターソースで味付け。
最後にニラを加えてさっと炒めて、胡麻油を振って出来上がり。
もりもり食べて、夏バテ防止!
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