きょうの絵ごころ
画家、美術講師の綴る、いろんな日々の絵ごころ
たたきキュウリ
半ずりにした煎りゴマ大さじ1.5、豆板醤少々、荏胡麻油・米酢・醤油各大さじ1を
良く混ぜて、叩いて割ったキュウリ2本に和えるだけ。
包丁で切るよりも、味が馴染んで美味しい♪
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